Κυδωνιά

Κυδωνιά (Cydonia vulgaris, C. oblonga, Pyrus cydonia) Η κυδωνιά είναι φυλλοβόλο καρποφόρο δέντρο μικρού μεγέθους και αργού ρυθμού ανάπτυξης. Μπορεί να φτάσει σε μέγιστο ύψος οκτώ μέτρων με πέντε μέτρα διάμετρο. Τα φύλλα της κυδωνιάς είναι απλά, εναλασσόμενα, ωοειδή, χνουδωτά, μεγάλου μεγέθους, με μικρά παράφυλλα στη βάση του μίσχου. Ανθοφορεί την άνοιξη με άνθη μεγάλα, μονήρη σε λευκό ή ανοιχτό ρόδινο χρώμα. Το φθινόπωρο ωριμάζουν οι καρποί της κυδωνιάς, που είναι μεγάλοι, αχλαδόμορφοι, χνουδωτοί στην αρχή και απορίπτουν το χνούδι καθώς ωριμάζουν, σε χρυσοκίτρινο χρώμα. Η κυδωνιά αναπτύσσεται σε ηλιόλουστες θέσεις φυτευσης και εδάφη γόνιμα, υγρά, ουδέτερα έως ελαφρώς όξινα, με καλή αποστράγγιση. Παρουσιάζει εξαιρετική αντοχή τόσο στις υψηλές θερμοκρασίες του θέρους, όσο και στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα.