Ιπποφαές

Ιπποφαές (Hippophae rhamnoides) Το ιπποφαές είναι ακανθωτός φυλλοβόλος θάμνος. Φτάνει σε μέγιστο ύψος τριών μέτρων με δύο μέτρα διάμετρο κόμης, αν και υπάρχουν αναφορές για περιοχές όπου το ύψος του σε πλήρη ανάπτυξη μπορεί να φτάσει τα έξι ή ακόμα και τα δέκα μέτρα. Έχει πυκνό φύλλωμα από λογχοειδή, στενόμακρα φύλλα, με γλαυκό χρωματισμό στην άνω επιφάνεια τους και καφετί χρωματισμό στην κάτω. Είναι φυτό δίοικο, που σημαίνει ότι για να πάρουμε παραγωγή πρέπει να καλλιεργούνται θηλυκά και αρσενικά φυτά σε σωστή αναλογία. Ανθοφορεί την άνοιξη πριν και παράλληλα με την έκπτυξη των πρώτων φύλλων. Τα αρσενικά φυτά παράγουν καφέ-πράσινα άνθη από τα οποία, μέσω του ανέμου, μεταφέρεται η γύρη στα θηλυκά φυτά. Τα θηλυκά φυτά έχουν σχεδόν αφανή, μικροσκοπικά, πρασινωπά άνθη. Το ιπποφαές αναπτύσσεται σε ηλιόλουστες θέσεις φύτευσης, όπου δεν σκιάζεται. Δεν έχει ιδιαίτερες εδαφικές απαιτήσεις, ενώ μπορεί να αναπτυχθεί ακόμα και σε αμμώδη, αλατώδη εδάφη. Παρουσιάζει μεγάλη αντοχή στους ανέμους και στις ακραίες θερμοκρασίες, τόσο του καλοκαιριού όσο και του χειμώνα. Μπορεί να αναπτυχθεί και χωρίς να αρδεύεται συστηματικά, αν όμως επιθυμούμε αυξημένη παραγωγή συνιστάται να ακολουθούμε πρόγραμμα αρδεύσεων.