Γαρδένια (Gardenia jasminoides)
Η γαρδένια είναι αειθαλής θάμνος μέτριου ρυθμού ανάπτυξης. Αποτελεί ένα από τα πιο αγαπητά και συχνά χρησιμοποιούμενα φυτά στα δεδομένα της ελληνικής κηποτεχνίας. Ταυτόχρονα αποτελεί και ένα από τα πιο απαιτητικά φυτά σε φροντίδα ώστε να μας προσφέρει μια ωραία εικόνα και μία πλούσια ανθοφορία. Αν και το μέγιστο ύψος του φυτού σε πλήρη ανάπτυξη μπορεί να ξεπεράσει το ενάμιση μέτρο, στη χώρα μας που καλλιεργείται σχεδόν αποκλειστικά σε φυτοδοχεία σπάνια θα ξεπεράσει το ένα μέτρο σε ύψος. Έχει ελλειπτικά, δερματώδη, στιλπνά φύλλα σε σκούρο πράσινο χρώμα. Ανθοφορεί το καλοκαίρι και τα άνθη της είναι μεγάλα, λευκά και έντονα αρωματικά. Η γαρδένια αναπτύσσεται σε θέσεις φύτευσης προστατευμένες από τους ανέμους και που δεν δέχονται άμεσα το ηλιακό φώς, αλλά είναι ταυτόχρονα αρκετά φωτεινές. Η παρουσία διάχυτου ηλιακού φωτός είναι απαραίτητη. Ευδοκιμεί σε εδάφη όξινα, γόνιμα, με καλή αποστράγγιση. Το χώμα της πρέπει να παραμένει σταθερά και ομοιογενώς υγρό, οπότε ποτίζουμε τακτικά με μικρές δόσεις άρδευσης. Η τακτική λίπανση της γαρδένιας, τόσο με λίπασμα για οξύφυλλα όσο και η προσθήκη σιδήρου, είναι παραπάνω από επιβεβλημένη. Επίσης απαιτεί προστασία από τον παγετό, αλλά παρουσιάζει ικανοποιητική αντοχή στις παραθαλάσσιες φυτεύσεις.