Λεμονιά (Citrus limonium) Η λεμονιά είναι αειθαλές, καρποφόρο, μικρό δέντρο και ανήκει στα εσπεριδοειδή. Φτάνει σε ύψος οχτώ μέτρων με πέντε μέτρα διάμετρο κόμης. Έχει σχετικά πυκνό φύλλωμα από μεγάλα, ωοειδή, στιλπνά, δερματώδη και αρωματικά φύλλα σε ζωηρό πράσινο χρώμα. Ανάλογα την ποικιλία, η λεμονιά μπορεί να ανθίζει και να καρποφορεί μία, δύο ή και περισσότερες φορές το χρόνο. Τα άνθη της είναι μικρά, λευκά και έντονα αρωματικά. Οι καρποί της λεμονιάς είναι μεσσαίου μεγέθους έως μεγάλοι, ωοειδής κι έχουν κίτρινο χρώμα όταν ωριμάσουν. Η λεμονιά προτιμά τις ηλιόλουστες και προστατευμένες από τους δυνατούς ανέμους και τον παγετό θέσεις φύτευσης. Αναπτύσσεται σε εδάφη γόνιμα, μέτριας σύστασης, υγρά, αλλά με καλή αποστράγγιση. Χρειάζεται τακτικές αρδεύσεις και λίπανση μία με δύο φορές τον χρόνο. Η λεμονιά δεν κλαδεύεται αυστηρά για να διατηρηθεί η καρποφορία της.
Ποικιλία | Χαρ/κά καρπού | Ωρίμανση |
Ιντερντονάτο | Μονόφορη ποικιλία με κυλινδρικούς ή επιμήκεις καρπούς με λίγα κουκούτσια. | Είναι πρώιμη ποικιλία και η συγκομιδή γίνεται από Αύγουστο έως Φεβρουάριο. |
Εύρηκα | Δίφορη ποικιλία πολύ παραγωγική με αρωματικούς ζουμερούς καρπούς μικρού μεγέθους χωρίς πολλά κουκούτσια. Είναι ευπαθής στην κορυφοξήρα. | Παράγει καρπούς που συλλέγονται φθινόπωρο, άνοιξη, καλοκαίρι. |
Αδαμοπούλου | Πολύφορη ποικιλία με μεγάλους ξινούς και χυμώδεις καρπούς που έχουν τραχύ φλούδι με λίγα κουκούτσια. Αντέχει στην κορυφοξήρα. | Συγκομιδή το καλοκαίρι |
Λίζμπον | Παραγωγική μονόφορη ποικιλία χωρίς πολλά κουκούτσια με πολύ χυμό πολύ ζουμερά. Ο καρπός της είναι μεγάλος με ελλειπτικό σχήμα. Ευπαθής στην κορυφοξήρα. | Μαζεύεται ο καρπός από Οκτώβριο μέχρι Φεβρουάριο. |
Μαγληνό | Πολύ παραγωγική μονόφορη ποικιλία μετρίου μεγέθους σχεδόν χωρίς καθόλου κουκούτσια. Ευπαθής στην κορυφοξήρα. | Από Οκτώβριο έως Μάρτιο συγκομιδή. |
Βακάλου | Δίφορη ποικιλία με μεγάλους εύγεστους και χυμώδεις καρπούς με λεία επιδερμίδα και λεπτό φλοιό. | Συλλέγεται άνοιξη και καλοκαίρι. |
Ζαμπετάκη | Πολύφορη ποικιλία που παράγει καρπούς μετρίου μεγέθους με σάρκα πολύ χυμώδη σχεδόν χωρίς κουκούτσια. Ευπαθής στην κορυφοξήρα. | Τα λεμόνια της είναι έτοιμα άνοιξη και καλοκαίρι. |
Καρυστινό | Έχει μετρίου μεγέθους χυμώδεις καρπούς, με λίγα κουκούτσια. Είναι ποικιλία μονόφορη. | Συλλέγεται από τα τέλη φθινοπώρου έως αρχές άνοιξης. |