Κιτριά

Κιτριά (Citrus medica) Η κιτριά είναι μικρό δέντρο ή θάμνος και ανήκει στα εσπεριδοειδή. Το μέγιστο ύψος του δεν θα ξεπεράσει τα τέσσερα μέτρα, με τρία μέτρα διάμετρο. Έχει μεγάλα, ελλειπτικά, δερματώδη, στιλπνά, σκουροπράσινα φύλλα και πολλά αγκάθια μικρού μεγέθους. Ανθοφορεί την άνοιξη και τα άνθη της έχουν χρώμα λευκό για τις γλυκόχυμες ποικιλίες, ενώ μωβ για τις οξύχυμες. Ο καρπός της κιτριάς είναι μεγάλος, ωοειδής έως επιμήκης, χρώματος σκούρου κίτρινου, με χαρακτηριστικό ρυτιδωμένο φλοιό συνήθως. Η κιτριά ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες θέσεις φύτευσης, προστατευμένες από τους δυνατούς, ψυχρούς ανέμους και τον παγετό. Αναπτύσσεται σε εδάφη μέτριας σύστασης, ελαφριά, με καλή αποστράγγιση. Χρειάζεται συστηματικές αρδεύσεις και λιπάνσεις, καθώς και το απαραίτητο ετήσιο κλάδεμα όπως όλα τα εσπεριδοειδή.